勞動(dòng)創(chuàng)樂趣 五感探食韻 | 金勺子食品集團(tuán)總部“五一食材造趣節(jié)”趣味競賽活動(dòng)圓滿結(jié)束
2025年04月30日
門店活動(dòng) | 金勺子團(tuán)餐318門店職工食堂2025春季廚藝技能大賽圓滿結(jié)束
發(fā)布時(shí)間 ： 2025-03-28 17:05:29 關(guān)注：4507
3月28日，金勺子團(tuán)餐318門店迎來了職工食堂2025春季廚藝技能競賽。此次競賽的宗旨是激發(fā)廚師團(tuán)隊(duì)對(duì)菜品創(chuàng)新的激情，推動(dòng)職工食堂的整體出品質(zhì)量進(jìn)一步提升，從而全面提升餐飲服務(wù)水平。
競賽當(dāng)天，來自金勺子團(tuán)餐318門店廚師們各展其能。比賽項(xiàng)目豐富多樣，包括創(chuàng)意菜品制作、傳統(tǒng)菜品烹飪以及面點(diǎn)制作等多個(gè)方面。參賽廚師們紛紛亮出拿手絕活，現(xiàn)場烹飪出一道道既美觀又美味的佳肴。這些菜品不僅色香味俱佳，更展現(xiàn)了廚師們對(duì)食材特性的深刻理解和對(duì)烹飪技藝的精湛掌握。
在評(píng)委點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，由部門領(lǐng)導(dǎo)以及職工代表組成的評(píng)委團(tuán)，對(duì)廚師們的作品進(jìn)行了細(xì)致入微地品鑒和點(diǎn)評(píng)?，F(xiàn)場菜品各具風(fēng)味，獲得了評(píng)委的無數(shù)贊許。
賽后，評(píng)委團(tuán)和參賽廚師交流探討，并給出許多建議，讓廚師們收獲匪淺。參賽廚師們也相互品鑒、交流探討，共同進(jìn)步。
這種交流不僅是一次餐飲文化的盛宴，更是廚師們對(duì)餐飲品質(zhì)不懈追求和重視烹飪技能提升的體現(xiàn)。
當(dāng)一件件精美的菜品如同藝術(shù)品般呈現(xiàn)在眾人面前，吸引了大家的目光。每一道菜品都是廚師們智慧和汗水的結(jié)晶，不僅展示了廚師們的烹飪技藝，也傳遞了金勺子團(tuán)餐對(duì)美食文化的尊重和熱愛。
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