體重管理年 | 給團餐門店帶來的信號和機遇
2025年04月03日
集團活動 | 2023金勺子杯食尚爭霸賽圓滿結(jié)束！
發(fā)布時間 ： 2023-10-22 17:33:12 關(guān)注：622
10月20日-26日是屬于廚師們的節(jié)日——中國廚師節(jié)，是我國餐飲行業(yè)的重要節(jié)日，旨在弘揚中華美食文化，展示廚師們的烹飪技藝，促進餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。在這重要的節(jié)日里，金勺子食品集團于10月21日在廣州總部成功舉辦“2023金勺子杯食尚爭霸”廚藝大賽。
活動當天，來自各個餐飲門店的參賽選手陸續(xù)到達會場，根據(jù)工作人員的指引進行抽簽分組，廚藝大戰(zhàn)一觸即發(fā)。
根據(jù)賽程設(shè)置，上午參賽選手匯聚在食材預(yù)處理區(qū)，進入緊張的賽前準備狀態(tài)，爭分奪秒地備賽。
下午比賽準時開始，每一位選手都使出渾身解數(shù)，開展了激烈角逐，力求將自己的作品做到最好，讓我們領(lǐng)略了烹飪藝術(shù)的無限可能。
在整個比賽過程中，評委團針對“選手儀容儀表與操作流程、菜品口味與形態(tài)、菜品特色與創(chuàng)意、食品安全與營養(yǎng)價值、受眾范圍、菜品成本與利潤”展開精彩的點評，不僅對選手們的作品進行了細致地分析，更是對中華美食文化的傳承與發(fā)揚進行了深入的解讀和探討。
經(jīng)過激烈角逐，涌現(xiàn)一道道美味佳肴，不僅色香味俱佳，而且傾注了參賽選手的對烹飪的無限執(zhí)著，更贏得了現(xiàn)場評委的認可和觀眾的喜愛。
頒獎環(huán)節(jié)，每一位獲獎選手都笑容滿面，他們的榮譽是辛勤努力的結(jié)果。
2023金勺子杯食尚爭霸賽的成功舉辦，不僅展示了我國餐飲行業(yè)的風采，也進一步傳承和弘揚了中華美食文化。比賽雖已結(jié)束，但對美食烹飪的熱愛不止。我們期待著下一屆比賽的到來，期待更多的廚師們能夠在比賽中大展身手，為我們的美食文化增添新的活力。
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